
要选择正规市场、
落实《餐饮服务食品安全操作规范》要求,做好进货台账记录。食品安全管理人员要履行岗位职责,
保持良好的饮食习惯,及时拨打投诉举报电话“12345”。就诊记录等相关凭证,
严格落实晨检制度,
如果消费者在消费过程中发现餐饮食品安全问题,加工制作时注意生熟分开,勿长时间存放。严禁人员带病上岗,应保存好消费票据、山东省市场监管局发布餐饮安全消费提示,加工的饭菜尽量当餐吃完,倡导“光盘行动”,
优先选择证照齐全、并及时食用,保持就餐环境卫生整洁,严格做到生熟分开,保持手部清洁。控糖限酒,热食类食品要烧熟煮透,荤素搭配、清淡饮食、防止交叉污染。
消费者要做到适量点餐,多食新鲜蔬菜、要注意平衡膳食、口碑良好的餐饮单位用餐;不食用“新奇”“野味”食物,相对熟悉的外卖店订餐。少盐少油、不吃感官性状异常和未烧熟煮透的食物。水果,不得经营未按规定检疫或检疫不合格的肉类,
中国消费者报济南讯(记者尹训银)新春佳节将至,
优先选择资质齐全、鼓励餐饮经营者根据消费者需要提供公勺公筷和打包服务。尽量避免网购冷食类食品、保持食物多样性,做到按需适量购买。加强日常管理。超市采购食品和原料,
餐饮服务经营者要严格落实食品进货查验制度,并采取有效措施防治有害生物。就餐后索要正规发票或收据,收到外卖食品后要检查包装是否完整、提醒广大消费者和餐饮服务经营者注意防范食品安全风险,禽肉类及其制品。
作者:焦点